Entradas recientes
Cacao y café, la combinación perfecta
● El cacao y el café pasan por distintos procesos de transformación ● Se plantea la posibilidad de usar métodos de extracción de café en ca...
Leer másExpo Café, Gourmet Show, Salón Chocolate y Cacao y EXPORESTAURANTES
Juntos en el camino a la reactivación de la industria gastronómica ● El encuentro más completo de la industria gastronómica, e...
Leer másEl Chocolate en tiempos de guerra
● El chocolate jugo un papel importante durante las guerras del siglo XX ● Las raciones de alimento de las fuerzas armadas inc...
Leer másNegocios 24/7
● La plataforma digital Negocios 24/7 presenta las novedades y productos líderes de los expositores de Expo Café , Gourmet show ...
Leer másLa nueva fecha de Salón Chocolate y Cacao será del 22-24 de octubre, 2020 en WTC, CDMX
El día de hoy en la mesa de análisis de la Revista el Mundo del Café, Ana Rosa Corral Directora de Expo Café, compartió una gran noticia. &q...
Leer másChocolate, tesoro internacional
● El Xocolatl era una bebida muy apreciada en la época Prehispánica ● El chocolate español es una bebida espesa y dulce que se acompaña con ...
Leer másPan dulce mexicano
● En México se consumen 32.5k de pan de dulce ● En México existen más de 300 variedades de pan dulce ● La tradición del pan dulce fusiona as...
Leer másEl Museo del Chocolate
El MUSEO DEL CHOCOLATE, MUCHO promueve la cultura de consumo de chocolate y cacao. El MUCHO es un espacio cultural abierto a la in...
Leer más¿Qué tanto sabes sobre el chocolate blanco?
Seguramente te has deleitado más de una vez con una taza, barra o bombón de chocolate blanco. Y quizás hayas escuchado acerca del...
Leer más
Síguenos en redes