Para todos los amantes del cacao y el chocolate, que siempre buscan conocer la cultura y el trabajo que existe en toda la cadena de consumo, pero sobre todo conocer el detrás de los productos que se llevan a la mesa; te invitamos a que conozcas la Expo de Fotografía "Sin Cacaotera no hay Chocolatera".
Sophie Vanderbecken y Le Caméléon presentan una exposición "Sin Cacaotera no hay Chocolatera" en la Alianza Francesa México - Polanco.
El retrato emblemático es obra de Alfredo Cordero, artista y Director Creativo de Tradex Exposiciones, la colaboración en la fotografía es de Sophie Vanderbecken, chocolatera y catadora de Bélgica; con Estela Lázaro Magaña, cacaocultora y líder de las Embajadoras de Cacao (Tabasco).
Representa el enlace entre un Chocolatero (a) y un Cacaotero (a); ambos lados que forman parte principal del proceso.
La conexión y alianza entre ambos es la búsqueda y autenticidad por nuevos modelos de producción y distribución de materias primas.
El objetivo de la exposición es sensibilizar a los visitantes con una muestra fotográfica artística, mostrar el trabajo de los cacaocultores, conocer la relación que existe y asimismo impulsar el trabajo de cada uno de ellos.
Dentro de la exposición podrás encontrar piezas que son representaciones de chocolateras clásicas.
La exposición estará presente hasta el 4 de Abril del presente año en la Alianza Francesa México - Polanco (Sócrates casi esq. Av. Homero, Polanco II Sección, CDMX).
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