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SALÓN DE CATAS DE CACAO
Y CHOCOLATE
"Chocolates y cacaos finos de aroma"
En el Salón de Catas tendremos un programa durante los
3 días de la exposición, con sesiones de 30 minutos
aproximadamente, donde los expositores nos presentarán sus mejores
chocolates y cacaos, mostrándonos sus cualidades y propiedades a
través de los 5 sentidos (vista, tacto, oído, olfato y gusto)
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CHOCOLATE SHOW
Es un espacio donde los maestros chocolateros y chefs
nos compartirán su pasión por el chocolate, mostrándonos sus
técnicas, habilidades y destrezas en el manejo del chocolate.
Además de compartir sus creaciones y enseñarnos a
preparar ricas y sencillas recetas.
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CHOCOLATE LOUNGE & FASHION SHOW
En esta edición presentaremos obras de diseñadores de
vestuario y artistas plásticos que inspirados en chocolate nos
mostraran sus mejores creaciones en moda, joyería y accesorios para
tomar chocolate. Haciendo una excelente mancuerna con los
chocolateros para presentar obras únicas que podrán disfrutar en el
Sky dome y Salón Olmeca
La muestra de vestidos inspirados en chocolate en el
sky dome está producida por la diseñadora Jimena Téllez Montoya,
que en colaboración con el Biólogo Jorge Yánez Aldape crearon el
primer vestido comestible de chocolate en México "EAT
ME".
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FORO CULTURAL
"Visión Latinoamericana del Cacao
y Chocolate"
El foro cultural es un espacio dedicado a promover la
cultura del chocolate y cacao, este año presenta el ciclo de
conferencias "Visión Latinoamericana del Cacao y
Chocolate", donde los expertos del chocolate y cacao nos
hablaran de sus experiencias, visión y tendencias en sus países.
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Mayores informes
Roberto Valero
T. 52(55)5604.4900 ext. 215, 216
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