Salón Chocolate y Cacao

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Tipos de chocolate

Chocolate oscuro, amargo o de alta gama. El chocolate debe contener pasta, manteca o licor de cacao La Norma Oficial Mexi...

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Salón Chocolate y Cacao: El Salón Chocolate y Cacao es, el rencuentro con el mundo del chocolate. Exposición dedicada a promover la cultura del Chocolate y el Cacao, identidad y tendencias del mercado Encontrarás desde las materias primas y tecnología de elaboración hasta las tendencias del mercado actual; desde el cacao hasta su transformación en chocolate y bombonería Promueve el consumo de cacao y chocolate Los amantes del chocolate podrán disfrutar, conocer en un sólo lugar las delicias de la amplia gama de chocolates que ofrece el mercado Habrá, degustaciones, venta de productos, muestras de las distintas formas de producción, talleres y catas Los asistentes a Salón Chocolate y Cacao podrán conocer, degustar la calidad del Cacao y Chocolate, descubriendo sus cualidades y versatilidad.